One pot pasta au chorizo et safran

Name: One pot pasta au chorizo et safran
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 eau; 150 pâtes; 2 paprika fumé; huile d'olive; 3 pistiles de safran; sel et poivre; 100 petits pois; 1 poivron coupé en petits dés; 1 parmesan; 0,25 chorizo coupé en dés; 1 oignon coupé en 4; 0,5 courgette

Une recette facile et rapide

4.5

20 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 25 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 15 min

Description

Quel est ton one pot pasta favoris ? Comment utilises-tu le safran en version salée ou sucrée ?

Ingrédients pour 2 personnes

1 eau

150 pâtes

2 paprika fumé

huile d'olive

3 pistiles de safran

sel et poivre

100 petits pois

1 poivron coupé en petits dés

1 parmesan

0,25 chorizo coupé en dés

1 oignon coupé en 4

0,5 courgette

Étape 1/2

Dans une poêle huilée, faire revenir l'oignon et le chorizo 3 min. Ajouter les pâtes et les légumes. Couvrir d'eau. Faire mijoter à feux doux. (Prendre comme temps de cuisson, celui de votre féculent, n'hésiter à rajouter de l'eau si le mélange absorbe trop rapidement).

Étape 2/2

Une fois cuit, assaisonner avec les épices. Servir avec du parmesan râpé.

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