Pasta all’arrabbiata

Name: Pasta all’arrabbiata
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 c. à s. concentré de tomates; 1 c. à s. basilic; 1 c. à s. thym; 200 gramme pâtes; 3 c. à s. sel et poivre; 4 feuille laurier; 1 c. à c. piment d’espelette; 1 piece oignon; 1 cube bouillon de légumes; 50 ml vin blanc; 2 gousse ail; 400 gramme concassé de tomates; 25 gramme olive noire

C'est exquis!!

4.7

10 avis

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Team

Chefclub

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Temps total : 1 h

Préparation : 30 min, Cuisson : 30 min

Description

Quel est votre plat de pâtes favoris ? Personnellement je crois que c’est définitivement celui à la tomate, super simple et pourtant tellement efficace !

Ingrédients pour 3 personnes

1 c. à s. de concentré de tomates

1 c. à s. de basilic

1 c. à s. de thym

200 g de pâtes

3 c. à s. de sel et poivre

4 feuille laurier

1 c. à c. de piment d’espelette

1 oignon

1 cube bouillon de légumes

50 ml de vin blanc

2 gousse ail

400 g de concassé de tomates

25 g d'olive noire

Étape 1/1

Faire revenir l’oignon et l’ail dans une casserole avec de d’huile d’olive. Une fois translucides, ajouter le concassé et le concentré de tomates, le vin blanc, les olives coupées en deux, le bouillon de légumes et les herbes. Bien mélanger et faire mijoter 8/10 min à feu moyen/doux. Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet m, les écouter puis ajouter la sauce.

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