Flan

Name: Flan
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 180 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 4 pièce œuf; 190 gramme sucre; 70 gramme farine; 1 c. à s. arôme de vanille; 67 cl lait

Recette de flan

4.5

20 avis

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Chefclub

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Temps total : 3 h

Préparation : 15 min, Cuisson : 45 min, Repos : 2 h

Description

Si vous êtes aussi fan de flan, vous serez ravis de voir que je vous mets la recette dans ce pos

Ingrédients pour 6 personnes

4 œuf

190 g de sucre

70 g de farine

1 c. à s. d'arôme de vanille

67 cl de lait

Étape 1/2

Dans une casserole, verse le lait avec la vanille et porte à ébullition. ⁣
Pendant ce temps, fouette les œufs avec le sucre puis la farine. ⁣
Ajoute le lait chaud dans l’autre mélange et remets sur le feu jusqu’à ce que le crème s’épaississe.
La laisser refroidir et pendant ce temps, place la pâte feuilletée dans ton moule.

Étape 2/2

Pique la pâte et ajoute la crème vanillée.
Mets au four pour 45 minutes à 180°C.⁣
Sors le flan et laisse le refroidir.
Il faut qu’il repose au moins 2h avant sa dégustation !⁣

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