Chou-fleur cantonais

Name: Chou-fleur cantonais
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 pièce chou-fleur; 1 pièce oignon; 2 c. à s. huile; 1 boîte petits pois surgelés; 2 pièce oeufs; 4 tranche jambon; 1 c. à s. sauce soja

Le chou-fleur, c'est trop bon !

4.5

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 40 min

Préparation : 30 min, Cuisson : 10 min

Description

Cette recette originale a été très appréciée, beaucoup plus léger que le riz et une façon différente de manger du chou-fleur !

Ingrédients pour 4 personnes

1 pièce chou-fleur

1 pièce oignon

2 c. à s. huile

1 boîte petits pois surgelés

2 pièce oeufs

4 tranche jambon

1 c. à s. sauce soja

Étape 1/2

Il suffit de râper le chou-fleur et de le faire cuire avec un oignon émincé dans un peu d'huile. dans une casserole, cuire des petits pois surgelés. dans une petite casserole, cuire 2 oeufs battus dans un peu de beurre et mélanger constamment pour en faire des oeufs brouillés avec sel et poivre. ajouter au chou-fleur cuit, les petits pois, les oeufs brouillés, du jambon coupé en lamelles et arrosez de sauce soja.

Étape 2/2

Bien mélanger et faire cuire de nouveau quelques minutes. a servir bien chaud.

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