Moelleux type banana bread saveur noisettes

En cuisine, ça va être show !

4.6

15 avis

Source
Chefclub

Team

Chefclub


Temps total : 35 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 20 min

Description

J'avais quelques bananes mûres à utiliser, comme régulièrement, je soupçonne en fait mon inconscient d'y être pour quelque chose et de faire le nécessaire pour toujours en avoir à portée de mains !


Ingrédients pour 4 personnes

120 gramme beurre demi-sel

50 gramme sucre

2 pièce bananes bien mûres

2 pièce oeufs

60 gramme maïzena

60 gramme poudre de noisettes

1 c. à c. bicarbonate (ou levure chimique)

10 gramme pépites de chocolat

Étape 1/2

Préchauffer le four à 200°c.
faire fondre le beurre puis, en mélangeant bien entre chaque, ajouter le sucre, les bananes préalablement écrasées, les œufs (ou le yaourt) et enfin les farines et le bicarbonate, enfin incorporer les pépites de chocolat.

Étape 2/2

Verser la pâte dans des moules individuels (ou un seul de diamètre 20cm, dans ce cas adapter temps de cuisson) puis enfourner 15-20 minutes.
laisser tiédir puis démouler et déposer sur des grilles.

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