Gnocchis de patate douce et épinards

Name: Gnocchis de patate douce et épinards
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 100 gramme farine de riz; 300 gramme patates douces pelées⁣⁣; 2 poignée épinards frais⁣⁣; 2 c. à c. Sel; 1 c. à c. poivre

Bonne l'idée, non?!

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 45 min

Préparation : 30 min, Cuisson : 15 min

Description

Et encore une petite recette de gnocchis (certainement ma préférée). 😌⁣⁣
Bien-sûr, avec de la patate douce ! ⁣⁣

Ingrédients pour 2 personnes

100 gramme farine de riz

300 gramme patates douces pelées⁣⁣

2 poignée épinards frais⁣⁣

2 c. à c. Sel

1 c. à c. poivre

Étape 1/2

⁣⁣
Melangez la patate douce préalablement réduite en purée avec la farine et les épinards frais non cuit.⁣⁣

Étape 2/2

Rajoutez de la farine si besoin afin de former des rouleaux et puis les gnocchis. Les cuire dans l’eau bouillante jusqu’à ce qu’il remontent à la surface. Terminez en les poêlant.⁣⁣

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