Cake chocolat courgette

Name: Cake chocolat courgette
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 200 gramme chocolat; 200 gramme courgette; 3 pièce œuf; 70 gramme maïzena; 40 gramme sirop d'agave; 1 c. à c. extrait de vanille

Un plaisir healthy !

4.8

47 avis

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Chefclub

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Temps total : 55 min

Préparation : 20 min, Cuisson : 35 min

Description

Oui oui vous avez bien lu, ce que je vous présente est bien un cake au chocolat avec de la courgette. La courgette est présente ici pour remplacer le BEURRE. Elle permet d’avoir un gâteau moelleux et fondant.

Ingrédients pour 2 personnes

200 g de chocolat

200 g de courgette

3 œuf

70 g de maïzena

40 g de sirop d'agave

1 c. à c. d'extrait de vanille

Étape 1/2

Préchauffez votre four à 180°C. Râpez votre courgette. Séparez les blancs des jaunes d’oeufs. Battre les jaunes avec le sirop d’agave. Faites ensuite fondre le chocolat à la casserole ou au micro-onde. Incorporez-le aux jaunes d’oeufs.

Étape 2/2

Ajoutez la Maïzena, puis la courgette râpée et mélangez le tout. Montez les blancs en neige et ajoutez les délicatement à la préparation. Disposez la pâte dans un moule à cake préalablement huilé. Enfournez pendant 30-35 minutes. Laissez tiédir avant de déguster.

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