Crozetto aux cèpes

Name: Crozetto aux cèpes
Prep time: 3 min
Cook time: 12 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 40 cl bouillon de légumes; 120 gramme crozets; 50 gramme cèpes; 1 piece oignon; pm poivre; 20 gramme parmesan

Une recette facile et rapide

4.5

10 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 15 min

Préparation : 3 min, Cuisson : 12 min

Description

Crozetto aux cèpes

Ingrédients pour 2 personnes

40 cl de bouillon de légumes

120 g de crozets

50 g de cèpes

1 oignon

poivre

20 g de parmesan

Étape 1/2

Dans une casserole, faites chauffer de l'eau et ajoutez-y le bouillon. Préparez et coupez les cèpes en morceaux, émincez l'oignon en fines lamelles. Dans une poêle, faites revenir les oignons dans un peu d'eau puis ajoutez les champignons et le crozet.

Étape 2/2

Faites revenir 2min puis versez le bouillon sur les crozets à hauteur. Laissez mijoter puis renouvelez cette opération jusqu'à ce que vos crozets soient cuits. Ajoutez le parmesan, assaisonnez puis servez aussitôt.

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