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Cookies au beurre de cacahuète et au chocolat
A cookie a day, keeps the doctor away
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Chefclub
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Temps total : 19 min
Préparation : 10 min, Cuisson : 9 min
Description
Des cookies à l’américaine : au beurre de cacahuète. Croquants et fondant avec du chocolat coulant… que demandez de plus ?
Ingrédients pour 4 personnes
85 g de sucre
1 sachet sucre vanillé
1 c. à s. de beurre de cacahuète
85 g de beurre
150 g de farine
100 g de chocolat
1 c. à c. de levure chimique
1 œuf
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Étape 1/5
Mélanger le beurre mou avec le beurre de cacahuète et les sucres.
Étape 2/5
Incorporer l’œuf.
Étape 3/5
Ajouter la farine, le sel, la levure puis le chocolat en éclats. Mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Étape 4/5
Sur une plaque recouverte de papier cuisson, former des boules de pâte.
Étape 5/5
Enfourner à 180 °C pendant 9 minutes. Dès que les cookies sont dorés, les sortir et les laisser tiédir.
Astuce
Pour plus de gourmandise encore, ajouter du chocolat au lait et du chocolat blanc !
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