Cheescake aux haricots blancs

Name: Cheescake aux haricots blancs
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 330 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 150 gramme nibs de cacao; 250 gramme skyr; 2 feuille gélatine; 3 c. à s. eau; 1 piece yummy drop vanille; 250 gramme haricots blancs rincés; 30 gramme protéine végétale; 20 ml maple sirop zéro

Recette de Cheescake

4.6

15 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 5 h 30

Préparation : 15 min, Cuisson : 15 min, Repos : 5 h

Description

Moi j’adore ! Mais parfois je trouve que c’est un gâteau assez lourd en général et qui nécessite une longue cuisson !

Ingrédients pour 4 personnes

150 g de nibs de cacao

250 g de skyr

2 feuille gélatine

3 c. à s. d'eau

1 yummy drop vanille

250 g d'haricots blancs rincés

30 g de protéine végétale

20 ml de maple sirop zéro

Étape 1/6

Mixes tous les ingrédients et ajoutez les cacao Nibs à la fin.
Vous obtenez une pâte : chemisez un moule (14 cm de diamètre) et foncez votre moule avec cette pâte.

Étape 2/6

Réservez au frais.

Étape 3/6

Faites tremper vos feuilles de gelatines.
Rincez et égouttez les.

Étape 4/6

Dans un bol, versez les 3c.s d’eau avec la gélatine et faites chauffer 50s au micro ondes.
Pendant ce temps, mélangez le skyr avec le yummy drop « vanille » @prozis.

Étape 5/6

Ajoutez la gélatine dissoute dans le skyr.
Mélangez bien et versez sur la cookie dough.

Étape 6/6

Laissez refroidir au minimum 5h au frais.

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