Lasagnes végé à la courge butternut

Name: Lasagnes végé à la courge butternut
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 1 pièce courge butternut; 4 pièce lasagnes; 1 pot sauce tomate; 250 gramme mozzarella; 200 gramme ricotta; 250 gramme parmesan au goût; 2 c. à s. crème fraîche; 1 feuille Basilic; 1 feuille thym; 1 feuille romarin; pm sel; pm poivre; 2 c. à s. Huile d'olive

Lasagnes

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h

Préparation : 15 min, Cuisson : 45 min

Description

Cette recette est extra, goûteuse et bien crémeuse comme je les aime !

Ingrédients pour 6 personnes

1 pièce courge butternut

4 pièce lasagnes

1 pot sauce tomate

250 gramme mozzarella

200 gramme ricotta

250 gramme parmesan au goût

2 c. à s. crème fraîche

1 feuille Basilic

1 feuille thym

1 feuille romarin

pm sel

pm poivre

2 c. à s. Huile d'olive

Étape 1/2

Commencer par éplucher et épépiner la butternut.
La couper en dés et la faire cuire 15 minutes à l'eau bouillante.
Pendant ce temps, dans un bol, mélanger la ricotta, la crème, les herbes et le sel et poivre.
Préchauffer votre four à 170°.
Une fois les dés de courge cuits, les assaisonner.

Étape 2/2

Dans un plat à lasagnes beurré, alterner les couches dans l'ordre : d'abord sauce tomate, puis pâtes à lasagnes, puis ricotta, puis dés de butternut, puis parmesan râpé, et de nouveau sauce tomate, lasagnes, ricotta, butternut, parmesan... et ce jusqu'à remplir votre plat.
Enfin, disposer sur la dernière couche la mozzarella coupée en tranches et saupoudrer de parmesan râpé.
Ajouter un filet d'huile d'olive et enfourner pour 30 minutes environ.

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