Crème à la fraise au robot
Mes petites cloches fraise à la crème pâtissière un délice
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Chefclub
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Temps total : 7 min
Cuisson : 7 min
Description
Hello , j’espère que vous allez bien ? Olallaaaaa je suis en retard dans mes recettes
Et voici mes petites cloches fraise à la crème pâtissière un délice
Ingrédients pour 1 personnes
500 ml de lait
70 g de sucre en poudre
1 sachet sucre vanillé
50 g de farine
coulis de fruits rouges
1 barquette de fraise
1 paquet palet breton
2 œuf
2 jaune d'œuf
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Étape 1/2
Dans le bol du Thermomix, mettez le lait, la farine, les œufs entiers, les jaunes d’œufs, le sucre vanillé, le sucre en poudre et faites cuire 7 min à 90°C en vitesse 4.
Mixez 5 sec en vitesse 8 puis transvasez dans un récipient et laissez refroidir.
Étape 2/2
Au fond de vos cloches émietter vos palets breton, mettre quelques morceaux de fraises, coulis de fruits rouge , crème pâtissière, ainsi de suite et terminer par votre décoration pour vos cloches mettre au frais avant de déguster.
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