Moelleux courge, orange et chocolat

Name: Moelleux courge, orange et chocolat
Prep time: 7 min
Cook time: 40 min
Total time: 47 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 50 blanc d'œuf; 30 pépites de chocolat; 1 zeste d’une orange; 30 farine de châtaignes; 125 courge cuite; 120 skyr; 40 lait; 65 farine; 50 sucrant

Une recette facile et rapide

4.3

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 47 min

Préparation : 7 min, Cuisson : 40 min

Description

Valeurs nutritionnelles par portion
166kcal 21,5g G 7,5g P 5,4g L

Ingrédients pour 4 personnes

50 blanc d'œuf

30 pépites de chocolat

1 zeste d’une orange

30 farine de châtaignes

125 courge cuite

120 skyr

40 lait

65 farine

50 sucrant

Étape 1/1

Préchauffez votre four à 180°C. Mixez ensemble la courge cuite, le blanc d'œuf, le skyr et le lait. Dans un saladier, mélangez les farines et le sucre. Versez le mélange liquide et mélange jusqu'à obtenir une texture homogène. Ajoutez enfin le zeste de l'orange et les pépites de chocolat et versez dans un moule recouvert de papier cuisson. Enfournez 30 à 40min pis laissez tiédir à température ambiante. Conservez au frais, il est encore meilleur le lendemain.

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