Sablés linzer

Name: Sablés linzer
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 145 min
Yield: 10 portions
Ingredients: 250 gramme farine; 125 gramme sucre glace; 150 gramme beurre; 1 pièce œuf; 1 boîte confiture; 0,25 sachet sucre glace

Sablés

4.1

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 2 h 25

Préparation : 15 min, Cuisson : 10 min, Repos : 2 h

Description

Ce sont des sablés originaires d'Alsace fourrés à la confiture. Ici, à la framboise et à la pâte à tartiner !

Ingrédients pour 10 personnes

250 gramme farine

125 gramme sucre glace

150 gramme beurre

1 pièce œuf

1 boîte confiture

0,25 sachet sucre glace

Étape 1/2

Mélange tout les ingrédients pour former une pâte. Laisse reposer.
Étale ta pâte sur un plan de travail fariné.
Découpe tes formes, 2 ronds.
Dans un tu feras un trou plus petit.
Mets les sur une plaque avec du papier cuisson.
Mets au four pour environ 10 minutes à 180°C (surveilles !)

Étape 2/2

Laisse les refroidir et mets de la confiture sur le rond plein.
Saupoudre de sucre glace le rond troué et mets le sur l'autre.
Laisse reposer 2h, déguste juste après !

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