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Sablés linzer
Sablés
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Team
Chefclub
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Temps total : 2 h 25
Préparation : 15 min, Cuisson : 10 min, Repos : 2 h
Description
Ce sont des sablés originaires d’Alsace fourrés à la confiture. Ici, à la framboise et à la pâte à tartiner !
Ingrédients pour 10 personnes
125 g de sucre glace
250 g de farine
150 g de beurre
1 œuf
1 boîte confiture
0,25 sachet sucre glace
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Étape 1/2
Mélange tout les ingrédients pour former une pâte. Laisse reposer.
Étale ta pâte sur un plan de travail fariné.
Découpe tes formes, 2 ronds.
Dans un tu feras un trou plus petit.
Mets les sur une plaque avec du papier cuisson.
Mets au four pour environ 10 minutes à 180°C (surveilles !)
Étape 2/2
Laisse les refroidir et mets de la confiture sur le rond plein.
Saupoudre de sucre glace le rond troué et mets le sur l’autre.
Laisse reposer 2h, déguste juste après !
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