Penne aux petits légumes

Name: Penne aux petits légumes
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 3 piece courgettes jaunes; 1 cube bouillon de légumes; 1 filet huile d'olive; 250 gramme champignons de Paris; 1 boîte polpa de tomates; 1 paquet penne; 2 piece poivron rouge; 3 feuille origan; pm sel et poivre

Recette facile et rapide

4.7

10 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 20 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 15 min

Description

Penne aux petits légumes

Ingrédients pour 4 personnes

3 courgettes jaunes

1 cube bouillon de légumes

1 filet huile d'olive

250 g de champignons de Paris

1 boîte polpa de tomates

1 paquet penne

2 poivron rouge

3 feuille origan

sel et poivre

Étape 1/2

Détaillez tous les légumes très très finement, pour les poivrons je retire la peau c est beaucoup plus digeste. Faire revenir tous les légumes séparément dans un filet d huile d olive bio , lorsqu’ils sont légèrement colorés les mélanger, saler, poivrer. Ajoutez la polpa italienne et l’ origan.

Étape 2/2

Pendant la préparation de la sauce faire cuire les penne al dente avec un bouillon de légumes bio. Ajoutez une louche d eau de cuisson des pâtes dans la sauce aux petits légumes, laissez épaissir. Servez la sauce aux légumes sur les pâtes.

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