Tarte rustique potimarron et chèvre

Name: Tarte rustique potimarron et chèvre
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 150 gramme farine de blé t65; 70 gramme farine de courge; 3 gramme sel; 1 pièce œuf; 100 gramme fromage blanc; pm graines de courge; 0,5 pièce potimarron; 0,5 pièce bûche de chèvre; pm girolles; 1 c. à s. moutarde aigre-douce; pm huile de pépin de courge; pm miel

Alors là je vous promets que vous allez adorer cette tarte rustique entièrement faite maison !

4.6

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h

Préparation : 20 min, Cuisson : 40 min

Description

Les saveurs d’automne réunies dans cette recette avec les produits sains et délicieux

Ingrédients pour 6 personnes

150 g de farine de blé t65

70 g de farine de courge

3 g de sel

1 œuf

100 g de fromage blanc

graines de courge

0,5 potimarron

0,5 bûche de chèvre

girolles

1 c. à s. de moutarde aigre-douce

huile de pépin de courge

miel

Étape 1/5

Réhydrater les champignons dans de l’eau tiède.
Mélanger tous les ingrédients de la pâte et former une boule. L’étaler sur une feuille de papier cuisson.

Étape 2/5

Eplucher le potimarron, le vider et découper des fines tranches.
Sur la fond de tarte, tartiner la moutarde.

Étape 3/5

Disposer le potimarron, les tranches de chèvre et les champignons.
Ajouter un filet de miel.

Étape 4/5

Enfourner pour 40 minutes à 180° dans le bas du four.

Étape 5/5

Ajouter un filet d’huile de pépin de courge.

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