Pain au cacao et pépites de chocolat

Name: Pain au cacao et pépites de chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 400 gramme farine de blé t65; 1 sachet levure de boulanger; 350 gramme eau; 5 gramme sel; 60 gramme cacao en poudre; 150 gramme pépites de chocolat

La recette adaptée légèrement de ma copine @celine.dietetique pour du vrai pain mais au chocolat !

4.6

10 avis

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Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 45 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 30 min

Description

Un régal au petit-déjeuner ou au goûter avec du peanut butter ou bien nature ! Je vous le conseille x1000 !!

Ingrédients pour 6 personnes

400 g de farine de blé t65

1 sachet levure de boulanger

350 g d'eau

5 g de sel

60 g de cacao en poudre

150 g de pépites de chocolat

Étape 1/5

Dissoudre la levure de boulanger dans l’eau tiède pendant 5 minutes environ.
Dans un saladier mélanger la farine, le cacao, le sel et l’eau avec levure.

Étape 2/5

Bien mélanger pour incorporer de l’air à la pâte.

Étape 3/5

Couvrir la préparation d’un torchon propre et le mettre au four éteint mais préchauffé à 50° pendant 1h le temps que la pâte lève.

Étape 4/5

Ajouter les pépites de chocolat, mélanger.

Étape 5/5

Mettre dans un moule avec du papier cuisson et enfourner à 180°C pour 30 minutes environ.

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