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Croque au pastrami et fromage à raclette
Recette de croque-monsieur
Team
Chefclub
Temps total : 20 min
Préparation : 10 min, Cuisson : 10 min
Description
L’avantage du croque, c’est qu’il s’adapte à ce que vous avez dans votre garde-manger.
Ingrédients pour 2 personnes
2 fromage à raclette fumé
150 pickles de chou rouge
2 cornichon
1 huile d'olive
1 épinard
4 pastrami
1 ail pressée
6 pain de mie
Étape 1/6
Coupez le pain en tranches et frottez-le avec l’ail (mmmmmhhh, ça relève bien le goût).
Étape 2/6
Versez un filet d’huile d’olive dans la poêle et faites revenir les tranches de pain pour qu’elles soient juste dorées et croustillantes.
Étape 3/6
Une fois prêtes, jetez quelques épinards frais pour les cuire très rapidement.
Étape 4/6
Garnissez une tranche de pain avec.
Étape 5/6
Jetez rapidement une ou 2 tranches de fromages à raclette pour le faire fondre et déposez le fromage fondu sur une nouvelle tranche.
Étape 6/6
Ajoutez du pastrami, quelques pickles de chou rouge.
Empilez vos tartines et recouvrez le tout d’une dernière tranche de pain.
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