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Boulettes de lentilles vegan
C'est exquis!!
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Team
Chefclub
Temps total : 1 h 40
Préparation : 1 h, Cuisson : 40 min
Description
Végétalien, végétarien ou omnivore, ces boulettes sont vraiment LA recette a tester au plus vite !
Ingrédients pour 2 personnes
2 c. à s. de levure maltée
100 g de champignons crus
150 g de lentilles vertes cuites
0,5 oignon
2 gousse ail
1 c. à s. d'huile d'olive
30 g de chapelure
2 c. à c. de sel et poivre
100 g de tofu fumé
1 c. à c. de cumin
1 c. à c. de piment d’espelette
1 c. à c. d'origan
1 c. à s. d'herbes de provence
1 c. à s. de concentré de tomates
1 c. à s. de paprika fumé
1 c. à s. de sauce soja salée
Étape 1/3
Préchauffer le four à 170°C.
Étape 2/3
Mixer l’ensemble des ingrédients puis, avec les mains légèrement humidifiées, former des boulettes.
Étape 3/3
Enfourner pour 40 min avant de vous régaler !
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