Lasagnes épinards ricotta

Name: Lasagnes épinards ricotta
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3 portions
Ingredients: 250 ml lait froid; 20 gramme beurre; 1 c. à s. farine; pm sel; pm poivre; pm muscade; 200 gramme épinards environ; 120 gramme ricotta; 1 feuille lasagne; 500 gramme Gruyère râpé

Lasagnes

4.8

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 45 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 30 min

Description

Cette recette est encore plus facile que la recette classique des lasagnes à la bolognaise

Ingrédients pour 3 personnes

250 ml lait froid

20 gramme beurre

1 c. à s. farine

pm sel

pm poivre

pm muscade

200 gramme épinards environ

120 gramme ricotta

1 feuille lasagne

500 gramme Gruyère râpé

Étape 1/2

Préchauffer votre four à 180°.
Préparer votre béchamel (d'abord le beurre, mélanger la farine, puis ajouter petit à petit le lait).
Une fois lisse, l'assaisonner et y ajouter la ricotta.
Rincer vos épinards s'ils sont frais, et les hacher grossièrement.

Étape 2/2

Beurrer un plat à gratin et y disposer, dans l'ordre et jusqu'à épuisement : lasagnes, épinards salés et poivrés, béchamel à la ricotta, gruyère, et ainsi de suite en terminant par le gruyère.
Vous pouvez rajouter de la muscade.
Enfourner pour 30 minutes environ.

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