Spaghettis sauce tomate

Name: Spaghettis sauce tomate
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 pièce carotte; 0,5 pièce oignon; 1 gousse ail; 250 gramme viande hachée; 1 boîte purée de tomate (#mutti ou #cirio); 1 boîte tomates cerises pelées (mutti ou cirio); 1 c.s. sucre; 1 cube bouillon; pm sel/poivre - basicil frais

Quoi de mieux qu’un bon plat de pâtes à la bolo pour nous mettre tous d’accord honnêtement ?!

4.1

16 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 10

Préparation : 10 min, Cuisson : 1 h

Description

Les pâtes c’est vraiment la base pour moi ... un repas simple, basic mais tellement bon ❤️

Ingrédients pour 2 personnes

1 pièce carotte

0,5 pièce oignon

1 gousse ail

250 gramme viande hachée

1 boîte purée de tomate (#mutti ou #cirio)

1 boîte tomates cerises pelées (mutti ou cirio)

1 c.s. sucre

1 cube bouillon

pm sel/poivre - basicil frais

Étape 1/3

Commencer par éplucher votre oignon et votre carotte. Les mixer un petit coup avec un mixeur. Dans une casserole faire revenir le mélange ainsi que la gousse d’ail avec un filet d’huile d’olive quelques minutes. Ajouter ensuite la viande haché et laisser cuire 5min environ jusqu’à ce que la viande soit un peu cuite.

Étape 2/3

Ensuite verser la purée de tomate ainsi que les tomates cerises pelées. Ajouter une bonne cuillère à soupe de sucre ainsi que le cube de bouillon. Assaisonner selon vos goûts. Vous pouvez y ajouter des herbes de Provence ou des feuilles de laurier si vous le souhaitez.

Étape 3/3

Laisser mijoter une bonne heure à feu doux en remuant régulièrement et ajouter le basilic frais en milieu de cuisson. Si votre sauce tomate est trop épaisse vous pouvez y ajouter un peu d’eau. Servez vos pâtes avec du bon parmesan râpé 🇮🇹

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