Tarte aux oignons

Name: Tarte aux oignons
Prep time: 8 min
Cook time: 45 min
Total time: 53 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 gruyère; 1 ail; huile d'olive; 1 miel; 1 pâte brisée; 10 crème fraîche de cajou; 2 œuf; sel et poivre; 1 potimarron; 2 oignon; 1 moutarde

Recette facile et rapide

4.2

10 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 53 min

Préparation : 8 min, Cuisson : 45 min

Description

Tarte aux oignons

Ingrédients pour 3 personnes

1 gruyère

1 ail

huile d'olive

1 miel

1 pâte brisée

10 crème fraîche de cajou

2 œuf

sel et poivre

1 potimarron

2 oignon

1 moutarde

Étape 1/2

Découper le potimarron en petits cubes, les verser dans une casserole, recouvrir d’eau, ajouter le cube et porter à ébullition jusqu’à ce que le potimarron soit cuit ( mais encore légèrement ferme) Émincer les oignons et la gousse d’ail. Les faire revenir dans un peu d’huile d’olive puis les faire caraméliser en ajoutant 1cc de miel en fin de cuisson.

Étape 2/2

Étaler la pâte dans votre moule. Étaler la moutarde. Disposer les oignons puis les cubes de potimarron. Dans un bol, battre les œufs avec la crème de cajou. Saler, poivrer et verser le mélange sur la garniture. Parsemer de gruyère râpé. Enfourner pour 45 min à 180!

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