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Madeleines moelleuses
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Temps total : 10 min
Cuisson : 10 min
Description
Madeleines
Ingrédients pour 10 personnes
150 g de farine
2 œuf
150 g de sucre
100 g de beurre fondu refroidi
150 g de beurre fondu refroidi
1 c. à c. de levure chimique
1 zeste citron
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Étape 1/2
Blanchir les œufs avec le sucre.
Ajouter le beurre fondu et mélanger.
Ajouter la farine en trois fois en mélangeant à chaque fois.
Étape 2/2
Ajouter la farine et le citron et mélanger.
Faire cuire 10 minutes à 200 degrés.
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