Crumble tomates chèvre frais

Name: Crumble tomates chèvre frais
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 2 pièce tomate; 150 gramme chèvre; 2 feuille basilic; pm sel; pm poivre; 40 gramme beurre légèrement ramolli; 50 gramme parmesan; 50 gramme farine

Crumble

4.8

15 avis

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Chefclub

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Temps total : 25 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 15 min

Description

Celui-ci est parfait pour une entrée ou un accompagnement bien frais en cette fin d’été !

Ingrédients pour 4 personnes

2 tomate

150 g de chèvre

2 feuille basilic

sel

poivre

40 g de beurre légèrement ramolli

50 g de parmesan

50 g de farine

Étape 1/2

Préchauffer votre four à 180°.
Mélanger au doigt le beurre coupé en morceaux, le parmesan et la farine pour former votre pâte à crumble.
Enfourner pour environ 15 minutes (jusqu’à obtenir une belle couleur dorée).

Étape 2/2

Pendant ce temps, couper les tomates en dés et les mélanger dans un ramequin avec le chèvre frais.
Ajouter le basilic ciselé, le sel et le poivre, et mélanger.
Former des petits palets à l’aide d’un emporte-pièce, puis ajouter sur le dessus la pâte à crumble.
C’est prêt !

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