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Gâteau au chocolat avec de la courgette
Des courgettes dans un gâteau au chocolat ?
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Team
Chefclub
Temps total : 45 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 30 min
Description
Eh oui, cette recette de gâteau au chocolat est à base de courgette.
Personne ne sentira la courgette et tout le monde se régalera sans beurre ni sucre. La recette la plus healthy des gâteaux au chocolat.
Ingrédients pour 6 personnes
200 gramme Courgette
200 gramme Chocolat
20 gramme Cacao non sucré
30 gramme Fécule de maïs
80 gramme Stévia
4 pièce Œufs
Étape 1/4
Raper la courgette finement, c'est grâce à cela que personne ne la sentira.
Étape 2/4
Mélanger la stevia avec les jaunes d'œufs. Incorporer le cacao (non sucré), la fécule de maïs, le chocolat fondu puis la courgette râpée.
Étape 3/4
Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement à la pâte.
Étape 4/4
Enfourner à 180 °C pendant 30 minutes.
Astuce
Ce gâteau est sans gluten !
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