Gâteau moelleux aux pommes et à la cannelle
Gâteau à la pomme
Team
Chefclub
Temps total : 40 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 25 min
Description
Servit avec une belle cuillère de purée d’oléagineux
Ingrédients pour 4 personnes
3 œuf
40 farine de blé T60
1 poudre à lever
115 compote de pomme sans sucre ajouté
100 farine de blé t80
35 rondelles de pommes séchées
2 cannelle
50 sirop d'agave
1 pomme
Étape 1/2
Préchauffez votre four à 180C.
Lavez, épluchez et coupez votre pomme en dés.
Coupez également les rondelles de pomme séchées en dés.
Dans un bol, mélangez : les farine, la poudre à lever, le sirop d’agave, la compote, les œufs et la cannelle puis ajoutez les morceaux de pommes.
Étape 2/2
Graissez et farines un moule et versez-t la pâte.
Enfournez pour 25 min (plantez un couteau pour vérifier la cuisson).




















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