Glace citron

Name: Glace citron
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 735 min
Yield: 7 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 50 sucre; 1 citron; 1,5 sucre; 2 œuf; 150 crème fraîche 30% mg

Glace

4.6

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 12 h 15

Préparation : 10 min, Cuisson : 5 min, Repos : 12 h

Description

Ma maman n'en a fait qu'une bouchée ! Et pour ceux qui l'auraient loupés, je vous repartage la recette !

Ingrédients pour 7 personnes

50 sucre

1 citron

1,5 sucre

2 œuf

150 crème fraîche 30% mg

Étape 1/2

Commence par zester et presser ton citron.
Puis mélange ceci avec les sucre et les œufs.
Et porte ceci à feu doux pendant 5 minutes.

Étape 2/2

Monte la crème en chantilly et ajoute un peu de sucre à la fin.
Incorpore l'autre mélange à la chantilly.
Mets dans les moules et laisse prendre 12h au congélateur.

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