Tourte au jambon et aux champignons

Name: Tourte au jambon et aux champignons
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 2 pièce pâte feuilletée; 6 tranche jambon blanc; 6 pièce champignons de Paris; 250 gramme comté; 1 pièce œuf; 15 cl crème liquide; 10 gramme herbe; 1 pièce jaune d'œuf; 1 c. à c. eau

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4.3

10 avis

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Chefclub

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Temps total : 1 h

Préparation : 30 min, Cuisson : 30 min

Description

Tourte au jambon et aux champignons

Ingrédients pour 6 personnes

2 pâte feuilletée

6 tranche jambon blanc

6 champignons de Paris

250 g de comté

1 œuf

15 cl de crème liquide

10 g d'herbe

1 jaune d'œuf

1 c. à c. d'eau

Étape 1/3

Disposer la première pâte dans son plat.
Nettoyer les champignons et couper les chapeaux en lamelles, les étaler sur la pâte.

Étape 2/3

Déposer le jambon coupé en petit morceaux sur les champignons.
Mettre le comté râpé.
Mélanger l’œuf, la crème liquide et la menthe, saler légèrement.

Étape 3/3

Disposer la deuxième pâte feuilletée sur le dessus.
Joignez les bords des deux pâtes, étaler le jaune d’œuf.
Placer au four pour 30 minutes à à 180 degrés.

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