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Le tout léger aux pommes
Alors celui-là il se fait en un tour de main et il est parfaitement délicieux !
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Temps total : 1 h
Préparation : 15 min, Cuisson : 45 min
Description
Vous pouvez remplacer la caroube par du cacao amer ou rien du tout, juste la couleur qui sera différente et le goût variera un peu
Ingrédients pour 6 personnes
2 pomme
50 g de farine de blé t65
20 g de maïzena
10 g de farine de caroube
4 g de levure chimique
30 g de sirop d'agave
3 œuf
2 yaourt nature
1 sachet sucre vanillé
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Étape 1/5
Laver, éplucher et découper les pommes en fines lamelles.
Étape 2/5
Dans un saladier, mélanger la farine, la maïzena, la farine de caroube et la levure.
Étape 3/5
Ajouter les oeufs, les yaourts, le sirop d’agave et bien mélanger.
Étape 4/5
Ajouter les pommes à la pâte et mélanger.
Étape 5/5
Verser dans un moule recouvert de papier cuisson et enfourner environ 45 minutes à 180. Vérifier la cuisson avec une pointe de couteau.
Astuce
Il se déguste tiède ou après un passage au frigo !
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