Cookies amandes et chocolat

Name: Cookies amandes et chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 200 gramme farine de blé; 50 gramme poudre d'amande; 0,5 sachet levure chimique; 1 pièce œuf; 70 gramme margarine vegetale; 50 gramme purée d’amandes; 60 gramme cassonade; 40 gramme sirop d'agave; 1 c. à c. arôme de vanille; 150 gramme chocolat

Je vous propose une petite recette de cookies façon "mie câline".

4.3

20 avis

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Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 25 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 10 min

Description

Je ne sais pas si vous connaissez les cookies de la mie câline (fondant à l’intérieur et croustillant à l’extérieur), c’est vraiment une petite dinguerie, donc j’ai voulu reproduire des cookies qui y ressemblent.

Ingrédients pour 2 personnes

200 g de farine de blé

50 g de poudre d'amande

0,5 sachet levure chimique

1 œuf

70 g de margarine vegetale

50 g de purée d’amandes

60 g de cassonade

40 g de sirop d'agave

1 c. à c. d'arôme de vanille

150 g de chocolat

Étape 1/2

Dans un saladier, battre l’oeuf et y ajouter la cassonade, le sirop d’agave et la vanille. bien mélangez.
ajoutez ensuite la margarine et la purée d’amande. mélangez de nouveau.
ajoutez la farine et la poudre d’amande et la levure chimique. bien mélanger.

Étape 2/2

Concassés le chocolat en grosse pépites et mélangez le tous.
préchauffez le four à 180°.
sur une plaque, formez les cookies en faisant des petites boules et aplatissez les légèrement.
enfournez pendant 10 minutes. les cookies doit être encore mou pour être fondans à l’intérieur.
et c’est prêt.

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