Quasi-healthy cookies

Name: Quasi-healthy cookies
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 7 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 c. à s. huile d'olive; 1 c. à s. beurre; 170 gramme farine; 1 sachet sucre vanillé; 60 gramme sucre en poudre; 1 pièce œuf; 1 c. à c. levure; 100 gramme pépites de chocolat

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4.6

5 avis

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Chefclub

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Temps total : 25 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 10 min

Description

On commence la journée avec une bonne dose de gourmandise avec ces délicieux cookies moins gras et moins sucrés que les cookies traditionnels, mais tout aussi bons, promis !

Ingrédients pour 7 personnes

1 c. à s. d'huile d'olive

1 c. à s. de beurre

170 g de farine

1 sachet sucre vanillé

60 g de sucre en poudre

1 œuf

1 c. à c. de levure

100 g de pépites de chocolat

Étape 1/2

Mélanger l’huile d’olive, le beurre fondu, le sucre vanillé et le sucre en poudre.
Ajouter l’œuf, puis la farine et la levure, et enfin le chocolat concassé, en mélangeant à chaque fois.
Former des petites boules de pâte, et les mettre au congélateur le temps de faire préchauffer le four à 170°.

Étape 2/2

Disposer les cookies sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner pour 10/12 minutes selon les fours, en les applatissant légèrement à mi-cuisson.
Laisser refroidir avant de déguster !

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