Pudding amandes cranberries

Name: Pudding amandes cranberries
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 pièce baguette rassie; 85 gramme poudre d'amandes; 2 poignée cranberries ou raisins secs; 85 gramme sucre en poudre; 2 pièce oeufs; 75 cl lait; 1 c. à c. extrait de vanille

Quand on reçoit des invités, on a toujours peur de ne pas avoir assez de pain et finalement il nous en reste trop ! chez vous, c'est pareil ?

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 40 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 30 min

Description

Donc voici une recette idéale pour le petit déjeuner ou pour le goûter pour ne pas gâcher la baguette qui reste

Ingrédients pour 2 personnes

1 pièce baguette rassie

85 gramme poudre d'amandes

2 poignée cranberries ou raisins secs

85 gramme sucre en poudre

2 pièce oeufs

75 cl lait

1 c. à c. extrait de vanille

Étape 1/2

Couper le pain en morceaux. ajouter le lait bien chaud et laisser le pain se ramollir en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le pain absorbe le lait. passer le mélange au mixeur pour obtenir une pâte lisse.

Étape 2/2

Ajouter le sucre, les oeufs, la vanille, la poudre d'amande. mixer à nouveau. ajouter ensuite les cranberries ou raisins secs ou rien puis mélanger délicatement. verser dans un moule à gâteau.
passer au four 30mn à 190°. c'est prêt !

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