Gratin de coquillettes façon timbale milanaise

Name: Gratin de coquillettes façon timbale milanaise
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 kg coquillettes; 1,5 l eau chaude; 550 gramme champignon; 300 gramme lardons; 200 gramme sauce basquaise; 200 gramme sauce tomate; 30 cl crème entière liquide; 10 cl huile d'olive; 200 gramme gruyère

En cuisine, ça va être show !

4.7

15 avis

Source

Team

Chefclub

Gratin de coquillettes façon timbale milanaise

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J'ai fait cette recette

Temps total : 35 min

Préparation : 20 min, Cuisson : 15 min

Description

Je pense qu’on est nombreux à être d’accord sur ce point, les pâtes on en dégusterait tous les jours, sous toutes leurs formes et de plein de façons différentes, c’est la pasta power !

Ici je vous propose mon gratin de macaronis façon timbale milanaise, c’est juste trop bon !

Ingrédients (ici grosse quantité pour repas à 6 et batchcooking, vous pouvez facilement diviser par 2 !)

Ingrédients pour 6 personnes

1 kg de coquillettes

1,5 l d'eau chaude

550 g de champignon

300 g de lardons

200 g de sauce basquaise

200 g de sauce tomate

30 cl de crème entière liquide

10 cl d'huile d'olive

200 g de gruyère

Étape 1/3

Pour commencer j’ai mis l’ensemble des ingrédients sauf le gruyère dans cet ordre dans la cuve grande capacité de mon ninja foodi max et lancé le mode pression haute pour 10 minutes mais je l’ai juste laissé monter en pression jusqu’à la fin du préchauffage puis j’ai stoppé le programme et laissé échapper l’air avant d’ouvrir.

Étape 2/3

J’ai ensuite versé ça dans mes deux gros plats familiaux à gratins @pyrexfrance, saupoudré du gruyère rapé puis enfourné juste le temps que le dessus soit gratiné.

Étape 3/3

Et voilà ! servi avec une bonne salade verte vous avez ici un plat complet et ultra gourmand !

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