Chocolate Chip Cookie Turm

So macht Kekse knuspern Spaß🍪🎂🤩



Gesamtzeit : 45 Minuten

Zutaten für 6 Personen

8 Eier

170 g Mehl

300 g Zucker

100 g Vollmilchschokolade, geschmolzen

40 g Kakaopulver

120 g Butter, geschmolzen

250 g Butter

165 g brauner Zucker

1 TL Vanilleextrakt

2 Eier

300 g Mehl

1 Pck Backpulver

Salz

400 g Schokotröpfchen

Sahne

geschmolzene Schokolade

Vanilleeis


Etappe 1/4

Für den Kuchen: 8 Eier, 170 g Mehl, 150 g Zucker, Kakaopulver, geschmolzene Schokolade und 120 g geschmolzene Butter zu einem glatten Teig verrühren, in eine Form geben und 40 Minuten bei 180°C backen. Auskühlen lassen und aus der Form stürzen.

Etappe 2/4

Kopf und Unterteil einer Plastikflasche abschneiden und mit dem Zylinder das Mittelteil aus dem Kuchen schneiden (aufheben und für ein anderes Dessert verwenden!). Geschlagene Sahne mit geschmolzener Schokolade vermengen und den Kuchen damit bedecken, einen Teil aufbewahren.

Etappe 3/4

Für die Cookies: 250 g kalte Butter würfeln. 150 g Zucker, 165 g braunen Zucker und Vanilleextrakt hinzugeben und mit einer Gabel vermengen. Mit zwei Eiern, 300 g Mehl und Backpulver verkneten und die Schokotröpfchen dazu geben. Kleine Kugeln formen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und bei 180°C 8 Minuten backen.

Etappe 4/4

Cookies halbieren. Mit übrig gebliebener Sahne jeweils zwei Hälften zusammenkleben. Eis in die Kuchenmitte füllen und geschmolzene Schokolade darüber gießen. Bon appétit.