Scharfes Schnitzel

Treibt einem die Röte ins Gesicht 🤣🔥

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Gesamtzeit : 1 Stunde 30 Minuten

Zutaten für 4 Personen

4 hähnchenfilets

mehl

3 geschlagene eier

paniermehl

jalapenos

geriebener cheddar

150 g frischkäse

knoblauchpulver

salz & pfeffer

bacon

8 kartoffeln


Etappe 1/3

In der Mitte jeder Hähnchenbrust einen Schlitz einschneiden. Mehl, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprika mischen. Das Hähnchenfilet vollständig mit Paniermehl bestreuen, dann die geschlagenen Eier hineingeben und schließlich panieren. Die Speckstreifen halbieren und auf die Innenseite der Schlitze legen.

Etappe 2/3

In einer kleinen Schüssel die Hälfte des Cheddar-Käses, des Frischkäses und des Knoblauchpulvers vermengen. Jalapeños mit der Käsemischung füllen. Die Mischung in der Mitte jeder Hähnchenbrust auf den Speck legen und mit dem Rest des Cheddar-Käses bedecken.

Etappe 3/3

Den Boden einer Auflaufform mit Kartoffeln bedecken. Die Hühnerbrust auf die Kartoffeln legen. 30-40 Minuten lang bei 180 Grad backen. Guten Appetit!

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