Scharfes Schnitzel
Treibt einem die Röte ins Gesicht 🤣🔥
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 1 Stunde 30 Minuten
Zutaten für 4 Personen
4 hähnchenfilets
mehl
3 geschlagene eier
paniermehl
jalapenos
geriebener cheddar
150 g frischkäse
knoblauchpulver
salz & pfeffer
bacon
8 kartoffeln
Etappe 1/3
In der Mitte jeder Hähnchenbrust einen Schlitz einschneiden. Mehl, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprika mischen. Das Hähnchenfilet vollständig mit Paniermehl bestreuen, dann die geschlagenen Eier hineingeben und schließlich panieren. Die Speckstreifen halbieren und auf die Innenseite der Schlitze legen.
Etappe 2/3
In einer kleinen Schüssel die Hälfte des Cheddar-Käses, des Frischkäses und des Knoblauchpulvers vermengen. Jalapeños mit der Käsemischung füllen. Die Mischung in der Mitte jeder Hähnchenbrust auf den Speck legen und mit dem Rest des Cheddar-Käses bedecken.
Etappe 3/3
Den Boden einer Auflaufform mit Kartoffeln bedecken. Die Hühnerbrust auf die Kartoffeln legen. 30-40 Minuten lang bei 180 Grad backen. Guten Appetit!
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