Scharfes Schnitzel

Treibt einem die R√∂te ins Gesicht ūü§£ūüĒ•

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Gesamtzeit : 1 Stunde 30 Minuten

Zutaten f√ľr 4 Personen

4 hähnchenfilets

mehl

3 geschlagene eier

paniermehl

jalapenos

geriebener cheddar

150 g frischkäse

knoblauchpulver

salz & pfeffer

bacon

8 kartoffeln


Etappe 1/3

In der Mitte jeder Hähnchenbrust einen Schlitz einschneiden. Mehl, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprika mischen. Das Hähnchenfilet vollständig mit Paniermehl bestreuen, dann die geschlagenen Eier hineingeben und schließlich panieren. Die Speckstreifen halbieren und auf die Innenseite der Schlitze legen.

Etappe 2/3

In einer kleinen Sch√ľssel die H√§lfte des Cheddar-K√§ses, des Frischk√§ses und des Knoblauchpulvers vermengen. Jalape√Īos mit der K√§semischung f√ľllen. Die Mischung in der Mitte jeder H√§hnchenbrust auf den Speck legen und mit dem Rest des Cheddar-K√§ses bedecken.

Etappe 3/3

Den Boden einer Auflaufform mit Kartoffeln bedecken. Die H√ľhnerbrust auf die Kartoffeln legen. 30-40 Minuten lang bei 180 Grad backen. Guten Appetit!

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