Rollitos de lasaña

Una lasaña para no hacerse el rollo!



Tiempo total : 30 minutos

Ingredientes para 4 personas

4 calabacines

8 hojas de lasaña

1 cebolla

400 g de carne picada

500 ml de salsa de tomate

170 g de mozzarella rallada

500 ml de salsa bechamel

Perejil

Sal y pimienta

1 recipiente


Etapa 1/4

Cortar el calabacín por la mitad a lo largo y quitarle el centro. Precocinar las hojas de lasaña en agua hirviendo con sal, escurrirlas.

Etapa 2/4

Freir el centro de los calabacines con la cebolla picada y agregar la carne cuando estén bien coloreadas. Sazonar con sal y pimienta, agregar la mitad de la salsa de tomate cuando la carne esté cocida. Espolvorear con perejil picado y dejar hervir a fuego lento durante unos minutos.

Etapa 3/4

Añadir la mezcla de carne sobre la mitad de los calabacines y taparlos con la otra mitad. Envuelver cada calabacín en 2 hojas de lasaña.

Etapa 4/4

Agregar la salsa de tomate restante sobre el recipiente, colocar el calabacín encima y cubrir con la bechamel y el queso mozzarella rallado. Hornear por 15 minutos a 180 ° C. Disfrutar

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