El zip-omelette

¿un omelette en una bolsa para congelar? ¡pos sí!



Tiempo total : 20 minutos

Ingredientes para 2 personas

6 huevos

1 rebanada de jamón de pavo

½ pimiento rojo

½ pimiento verde

1 cebolla

100 g de queso mozzarella rallado

100 g de queso cheddar rallado

½ aguacate

Salsa de jitomate

Sal y pimienta


Etapa 1/3

Pica los pimientos y la cebolla en pequeños en cubitos y corta el jamón en tiras lo más finas posibles.

Etapa 2/3

Rompe los huevos en la bolsa para congelar Ziploc® y ponles sal y pimienta al gusto. Cierra bien la bolsa y agítala con ganas. Abre de nuevo la bolsa y échale la cebolla, los pimientos, las tiras de jamón y los quesos rallados. Cierra de nuevo la bolsa y agítala nuevamente para que todo quede bien mezclado.

Etapa 3/3

Sumerge la bolsa en agua hirviendo dentro de la cacerola y déjala cocinar a baño María durante 15 minutos. Saca el omelette de la bolsa, báñalo con la salsa de jitomate y ponle unos cubitos de aguacate.

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