.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&rect=0%2C81%2C4434%2C2328&w=240&h=240)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&rect=0%2C50%2C2749%2C1443&w=240&h=240)
.png?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
.jpeg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
Mousse glacée à la vanille
Recette facile et rapide
Temps total : 4 heures 5 minutes
Préparation : 5 minutes, Repos : 4 heures
Ingrédients pour 4 personnes
3 pieces de jaune d'oeuf
50 grammes de sucre semoule
50 ml d'eau
33 cl de crème liquide entière
1 carrés de vanille naturelle en poudre
Étape 1/2
Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre et l'eau. Faire épaissir au bain marie en fouettant jusqu'à épaississement. Ajoutez la vanille. Faire une chantilly et la mélanger délicatement au mélange précédent.
Étape 2/2
Versez dans un moule ou dans des ramequins ou un petit saladier. Réservez au congélateur 4 heures. Ici j ai accompagné la mousse avec un coulis de fraises maison.
Découvrez aussi
Choux craquelin chocolat fourré à la chantilly noix de coco
Bûche de Noël Chocolat et Passion
Trianon et glaçage miroir chocolat noir
Tartelette sablée ananas, coco
Tartelettes aux fraises revisitées
Fraisier
Galette des rois aux pommes et caramel beurre salé
Galette des rois à la crème d'amande
Flan pâtissier
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères