Tour de pancakes façon croque-madame

Recette facile et rapide

4.7

10 avis

"Croq’pancake"



Temps total : 41 minutes

Préparation : 5 minutes, Cuisson : 6 minutes, Repos : 30 minutes


Ingrédients pour 10 personnes

2 pieces d'oeuf

250 grammes de farine

20 grammes de sucre

1 sachet de levure chimique

40 grammes de compote

300 grammes de lait


Étape 1/2

Mixer l’ensemble des ingrédients de façon à obtenir une pâte bien lisse. Laisser reposer environ 30min. Dans une poêle bien chaude et légèrement huilée déposer une petite louche de pâte afin de réaliser votre pancake.

Étape 2/2

Des l’apparition de petites bulles retourner le pancake et laisser cuire quelques instants supplémentaires. Faire ainsi de suite jusqu’à épuisement de la pâte.

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