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Pancakes à la banane et au sucre vanillé
Recette facile et rapide
Temps total : 12 minutes
Préparation : 8 minutes, Cuisson : 4 minutes
Ingrédients pour 20 personnes
4 pieces d'oeuf
2 sachets de sucre vanillé
4 pieces de banane
200 grammes de lait
400 grammes de farine
2 c.à.c de levure chimique
1 pincée de sel
Étape 1/2
Dans votre robot ou dans un bol, fouetter les oeufs et le sucre vanillé. Écraser les bananes et ajouter au mélange. Verser le lait et bien mélanger. Mélanger la farine, la levure et le sel puis ajouter petit à petit en mélangeant pour éviter les grumeaux.
Étape 2/2
La pâte est un peu épaisse. Dans une grande poêle, étaler au pinceau un peu d'huile puis verser des ronds de pâte et faire cuire quelques minutes de chaque côté.
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