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"J'espère qu'elle vous plaira!"



Temps total : 1 heure 28 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 13 minutes, Repos : 1 heure

Ingrédients pour 9 personnes

110 grammes de beurre demi-sel

1 piece d'œuf

50 grammes de sucre de canne

80 grammes de sucre vergeoise blonde

1 c. à c. d'arome d'amande amer

215 grammes de farine

1 pincée de levure chimique

100 grammes de pépites de chocolat noir

100 grammes d'amande ( hachées )


Étape 1/6

Faites fondre le beurre, ajoutez les sucres et mélangez. Ajoutez l'oeuf, l'arome d'amande amer. Mélangez.

Étape 2/6

Ajoutez la farine, les pépites de chocolat et les amandes hachées. Mélangez. Avec une boule de glace, prélevez des boules de pâte à cookie puis disposez les dans des moules à muffin.

Étape 3/6

Mettez les moules au congélateur (au moins 1h avant d'enfourner, au mieux la veille pour le lendemain). Prechauffez votre four à 200°C.

Étape 4/6

Enfournez les boules de pâtes sur une plaque de cuisson chemise en deux temps :.

Étape 5/6

D'abord 10 minutes, puis étalez le dessus avec le dos d'une cuillère.

Étape 6/6

Puis 2-3 minutes jusqu'a ce que le coeur soir cuit.

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