Choco squash

Recette de Choco squash

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"Je trouve cette courge vraiment douce et sucrée, elle était donc parfaite pour réaliser ces petits fondants"



Temps total : 40 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 25 minutes

Ingrédients pour 1 personne

100 grammes de potiron cuit

100 grammes de compote

15 grammes de cacao

25 grammes de farine de petit épeautre

25 grammes de sucre de fleur de coco


Étape 1/3

Préchauffez votre four à 180 °C. Avec une fourchette, réduire la courge en purée, ajouter la compote et le sucre puis mélanger. .

Étape 2/3

Ajouter le cacao et la farine puis mélanger. Verser dans 2 gros moules à muffin.

Étape 3/3

Enfourner 25 min. Laisser refroidir au frais puis démouler.

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