Lait d'avoine maison

Avouons qu'il est meilleur fait maison

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"La recette à tester à la maison pour comprendre la préparation, les produits ou tout simplement car cela est plus économique."



Temps total : 10 minutes

Préparation : 10 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

150 grammes de flocons d'avoine


Ustensiles

Mixeur / blender

Tissu filtrant


Étape 1/4

Tremper les flocons dans 1 litre d'eau. Mixer à l'aide d'un blender ou d'un pied à soupe jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de flocons visibles.

Étape 2/4

Ajouter du sel ou sucre si besoin.

Étape 3/4

Passer le lait à travers le tissu (propre) filtrant. Ce qui reste dans le tissu s'appelle l'okara et peut aussi se cuisiner.

Étape 4/4

Le lait est prêt à être mis dans un récipient propre et hermétique ou à être cuisiné ou dégusté immédiatement !

L'astuce Chefclub

Pour un lait gourmand et sucré, préférer le sirop d'agave au sucre raffiné !

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