Barres chocolat noisettes et dattes

Un mariage paradisiaque de saveurs.

4.4

15 avis

"Sans cuisson, naturellement sucrées, chocolatées, ces barres à la purée d’amande saveur coconut toast et noisettes sont la collation parfaite. Pour cette recette j’ai utilisé les graines moulues qui sont hyper pratiques dans les recettes salées et sucrées. Vous connaissez ? source de fibres, oméga 3, de vitamines et minéraux. Des bombes de nutriments !"



Temps total : 4 heures 31 minutes

Préparation : 30 minutes, Cuisson : 1 minute, Repos : 4 heures

Ingrédients pour 4 personnes

60 grammes de flocons d'avoine

200 grammes de purée d’amande coconut

90 grammes de chocolat noir grossièrement haché

200 grammes de dattes

60 grammes d'huile de coco fondue

1 c. à s. de purée d’amandes

1 c. à s. de purée d’amande toast coconut

4 c. à s. de lin, noix

2 c. à s. de cacao

2 c. à s. d'huile de coco

1 pincée de sel


Étape 1/5

Tapisser un moule de papier sulfurisé.

Étape 2/5

60 grammes de flocons d'avoine - 100 grammes de dattes - 1 c. à s. de purée d’amande toast coconut - 2 c. à s. de cacao - 2 c. à s. d'huile de coco - 2 c. à s. de lin, noix

Melanger flocons d’avoine, dattes, purée d'amande, cacao et l'huile de noix de coco pour former une pâte.

Étape 3/5

Placer le mélange dans votre moule préparé et étaler uniformément avec le dos d'une cuillère.

Étape 4/5

200 grammes de purée d’amande coconut - 60 grammes d'huile de coco fondue - 2 c. à s. de lin, noix - 100 grammes de dattes - 1 pincée de sel

Mélangez ensuite tous les ingrédients de la garniture. Étalez sur la base et placez le moule au réfrigérateur pour qu'il prenne quelques heures.

Étape 5/5

90 grammes de chocolat noir grossièrement haché - 1 c. à s. de purée d’amandes

Faire fondre le chocolat au micro-ondes par tranches de 30 secondes. Incorporer la purée d’amande puis verser sur les barres. Placer au réfrigérateur.

L'astuce Chefclub

Conservez les barres pralinées au réfrigérateur jusqu'à une semaine ou congelez jusqu'à un mois dans un récipient hermétique

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.

ChefClub

0/400 Limite de caractères