Biscuit moelleux avoine, amandes et chocolat

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"Des flocons d’avoine, des amandes et du chocolat réunis dans un biscuit tout moelleux, je dis OUI ! Et vous ? Je trouve que c’est une recette idéale pour le goûter. Ingrédients pour 3 gros biscuits"



Temps total : 20 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 3 personnes

50 grammes de flocons d'avoine

15 grammes de purée d’amandes

10 grammes de poudre d'amande

25 ml de lait ou boisson végétale

2 grammes de levure chimique

1 œuf

1 pincée de sel

30 grammes de pépites de chocolat noir à pâtisserie

15 grammes de sucre de coco


Étape 1/4

Dans un récipient, mélanger les flocons d’avoine, la poudre d’amande, le sucre, le sel et la levure chimique.

Étape 2/4

Ajouter la purée d’amandes, le lait et l’œuf. Mélanger. Ajouter les pépites de choco et mélanger.

Étape 3/4

Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, former 3 gros biscuits ovales (un peu comme des belvitas dodus) et les tasser avec une fourchette. Ils ne doivent pas être trop épais.

Étape 4/4

Enfourner dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 10 à 12 minutes.

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