Crackers au fromage frais et graines de tournesol

Crackers

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"Aujourd'hui, l'objectif était de faire une composition en L, quelle que soit la prise de vue"



Temps total : 35 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 5 personnes

80 grammes de farine t45

60 grammes de graines de tournesol

50 grammes de flocons d’avoine

40 grammes de yumgo jaune

40 grammes d'huile d’olive

5 grammes de levure chimique

1 c. à c. d'herbes de provence

1/2 c. à c. de sel

100 grammes de carrée

1 c. à s. de farine


Étape 1/3

80 grammes de farine t45 - 60 grammes de graines de tournesol - 50 grammes de flocons d’avoine - 40 grammes de yumgo jaune - 40 grammes d'huile d’olive - 5 grammes de levure chimique - 1 c. à c. d'herbes de provence - 1/2 c. à c. de sel - 100 grammes de carrée

Mélanger l’ensemble des ingrédients pour former une boule (nous, on a utilisé un robot pâtissier).

Étape 2/3

1 c. à s. de farine

Etaler la pâte sur un plan de travail fariné, sur une épaisseur de 2-3 mm environ.

Étape 3/3

Enfourner à four chaud 180degrés pendant 20mn environ.

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