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Biscuits à la cannelle et aux flocons d'avoine
Recette très simple
Temps total : 1 heure
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes, Repos : 30 minutes
Ingrédients pour 10 personnes
70 grammes de beurre ramolli
Sucre
1 oeuf
150 grammes de farine
50 grammes de flocons d'avoine
1/2 c. à c. de levure chimique
1/2 c. à c. de cannelle
Étape 1/3
70 grammes de beurre ramolli - Sucre - 1 oeuf
Mélanger au batteur électrique le beurre, le sucre et l'oeuf jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Étape 2/3
150 grammes de farine - 50 grammes de flocons d'avoine - 1/2 c. à c. de levure chimique - 1/2 c. à c. de cannelle
Ajouter la farine, les flocons d'avoine, la levure et la cannelle. Former une boule et réserver au frigo pendant 30mn.
Étape 3/3
Préchauffer le four à 150° C. Diviser la pâte en 10 morceaux et former les biscuits à la main. Cuire pendant 15mn.
L'astuce Chefclub
vous pouvez remplacer la cannelle par de l'anis, du gingembre, de la vanille, de la noix de coco ou autre...pour les quantités c'est à vous de juger
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