Biscuits moelleux à l’avoine

Décidément, je devrais faire des improvisations totales plus souvent.

4.5

15 avis

"J’ai voulu faire des cookies à l’avoine, on repassera ! Mais c’est un très beau (et bon) raté. Ce n’est pas ce que je souhaitais mais c’était so délicieux ! Ils ont été mangés le jour même et j’en ai même refait en version nature cette semaine. Ingrédients pour 3 gros biscuits"



Temps total : 25 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 3 personnes

50 grammes de flocons d'avoine

25 grammes de purée de cajou

10 grammes de poudre de noisettes

10 ml de lait

2 grammes de levure chimique

1 œuf

1 pincée de sel

30 grammes de pépites de chocolat noir à pâtisserie

15 grammes de sucre de coco


Étape 1/4

50 grammes de flocons d'avoine - 10 grammes de poudre de noisettes - 2 grammes de levure chimique - 1 pincée de sel - 15 grammes de sucre de coco

Dans un saladier, ajouter les ingrédients secs (flocons d’avoine, poudre de noisettes, levure, sel et sucre de coco). Mélanger.

Étape 2/4

25 grammes de purée de cajou - 10 ml de lait - 1 œuf - 30 grammes de pépites de chocolat noir à pâtisserie

Ajouter les ingrédients liquides (purée de cajou, lait et œuf). Mélanger. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger.

Étape 3/4

Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, former 3 gros biscuits ovales (un peu comme des belvitas dodus) et les tasser avec une fourchette. Ils ne doivent pas être trop épais.

Étape 4/4

Enfourner dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 10 minutes.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.

ChefClub

0/400 Limite de caractères