Veggie cookies

Cookies

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"Je vous propose une recette de cookies destinée à vous sauver de toutes les situations : idéales pour vos petits dejs, vos collations, le gouter de vos enfants ou encore épater vos amis en soirées."



Temps total : 30 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 15 personnes

1 pot de yaourt

1 piece d'œuf

2 pots de flocons d'avoine

2 pots de farine

2 pots de sucre de coco

1 c. à c. de levure chimique

1 pincée de sel

1 poignée de pépites de chocolat

2 carreau de chocolat ( concassé )

2 c.à s. de cacahuètes


Étape 1/6

1 pot de yaourt - 1 piece d'œuf

Dans un bol, mélanger le yaourt avec l'oeuf. .

Étape 2/6

2 pots de flocons d'avoine - 2 pots de farine - 2 pots de sucre de coco - 1 c. à c. de levure chimique - 1 pincée de sel

Ajouter ensuite l'ensemble des éléments secs, en utilisant le pot de yaourt vide comme mesure.

Étape 3/6

1 poignée de pépites de chocolat

Incorporer les pépites de chocolat à la pâte et mélanger à l'aide d'une cuillère. Prélever une cuillère à soupe de pâte et former une boule.

Étape 4/6

Puis, déposer la boule sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Répéter l'opération jusqu'à l'épuisement de la pâte à cookie.

Étape 5/6

Applatiser légèrement les cookies avec le dos de la cuillère.

Étape 6/6

2 carreau de chocolat ( concassé ) - 2 c.à s. de cacahuètes

Déposer ensuite les toppings sur le dessus des cookies : le chocolat concassé et les cacahuètes. Enfourner pour environ 15 minutes à 180°C.

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ChefClub

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