Mug cake au chocolat noir

La recette de Mug cake

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"Helloo tous le monde. J'espère que vous vous portez à meilleur. Voici la recette de Mug cake. Houin, très appétissant."



Temps total : 9 minutes

Préparation : 1 minute, Cuisson : 8 minutes

Ingrédients pour 1 personne

185 grammes de beurre demi-sel

150 grammes de farine

250 grammes de chocolat noir ( coupé en morceaux )

125 grammes d'eau

100 grammes de sucre en poudre

1 sachet de levure chimique

2 oeufs


Étape 1/3

Préchauffer le four à 170°C Mettre le chocolat noir dans le bol du thermomix et râper 5 sec/vit. 10. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.

Étape 2/3

Ajouter le beurre, l’eau et le sucre puis fondre 8 min/70°C/vit. 2. ajouter la farine, la levure, les oeufs puis mélanger 30 sec/vit.4. Transvaser dans le moule préparé, enfourner et cuire une heure.

Étape 3/3

Pour ma part j’ai divisé les quantités par 2 et je n’avais pas le temps de faire le glaçage dc j’ai accompagné de crème chantilly.

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